Hiç su koymadan yarım çay bardağı zeytin yağı ile buharında pişen muhteşem bir zeytin yağlı fasülye tarifi
☼ MALZEMELER ☼
- 500 gr taze fasulye
- 1 adet havuç
- 2 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Fasulyeleri güzelce temizleyelim ( kılçık dediğimiz yerleri ayıklayalım )
- Soğanları piyazlık havuçları da iri iri doğrayalım
-Tencerenin dibine soğanları ve havuçları koyalım.
-Hiç karıştırmadan üzerlerine fasulyeleri şekeri ve tuzu ilave edelim.
-Üzerlerini yağlı kağıt ile kapatalım. 30-35 dakika en kısık ateşte buharda yavaşça pişirelim.
- Arzuya göre kuru kayısı da çok yakışır ilave edebilirsiniz. İster sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...