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Dieses Börek wird so knusprig wie Blätterteig mit selbtrgemachten Yufka I El acmasi citir börek

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Published 6 Sep 2020

Heute habe ich wieder ein Börek Rezept für euch aber diesmal sind die richtig knusprig und wie Blätterteig geworden. Den Teig habe ich selber vorbereitet, nach diesem Rezept werdet ihr bestimmt kein Blätterteig meht´r kaufen. Zutaten für den Teig: 1 Kilo Mehl 1 Ei 3 EL Öl 3 EL Milch 1 EL Salz ca. 500 ml Wasser Die Zutaten für die Füllung: 3-2-3 Porree 1 Kilo Spinat Salz, Pfeffer, Blattpaprika 3 Tomaten Außerdem: Öl und Butter um den Teig zu bearbeiten 1 Eigelb zum bestreichen Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen Folgt mir hier! Facebook „Was kommt heute auf den Tisch?“: http://bit.ly/2h9p8VA Instagram: http://bit.ly/2gnRIBA Mein YouTube-Kanal „Meine Torten und Kuchenwelt“: http://bit.ly/1IP3E43 Mein YouTube-Kanal „Aynurun yemek ve pasta tarifleri“: http://bit.ly/2ho2XYk Türkische Gebäck Rezepte: /playlist/PLOU9c3fSeNBYJsvT4xRRKEfPeX4obXTe8 Fleisch+Frikadellen+Nudeln+Reis rezeptee: /playlist/PLOU9c3fSeNBZk81t8YBMuqtcnhOHqAdW9 Geflügel+Fisch+Suppen Rezepte: /playlist/PLOU9c3fSeNBasmTlGwIlsAhuGeB8W0pIu Gemüse Gerichte und Salat Rezepte: /playlist/PLOU9c3fSeNBZkHFzJn3Edd2PIVskppiyN Türkisches Frühstück: /playlist/PLOU9c3fSeNBYYCy7ImKWbDi-y6di4p5_r Türkische Süßspeisen und Torten Rezepte: /playlist/PLOU9c3fSeNBbCvngxwvjX559exnyhq5cx Meine Torten und Kuchen Rezepte: /playlist/PLOU9c3fSeNBbyF6E3MNLA8xBjgSuD-GW5 Rezepte Vegan: /playlist/PLOU9c3fSeNBZKIILizIZL05dMAoTLf_xM Türkische Klassiker: /playlist/PLOU9c3fSeNBZrwsz8itf95mr614KEe-kk Gebäck Rezepte gemischt: /playlist/PLOU9c3fSeNBZZPJSPZmN-VyeL4uMSX4ab Schnelle Rezepte: /playlist/PLOU9c3fSeNBaTDUg0EO7egQbveUd5fjhv

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Comments - 40
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    @hans-jurgenfiedler12664 years ago Sehr gut. Wie immer. Rezepte und prsentation. 1
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    @nastayahayder4 years ago Ich habe es heute nachgemacht und brek mit schafkse und petersilie gefllt. Aus der menge habe ich 11 brek raus bekommen, ich habe sie aber auch ein id="hidden2" bisschen grer gemacht. Es war wirklich sehr einfach, nur zeitaufwendig und super lecker. Ich habe sehr viel lob von der trkischen familie meines freundes bekommen. Im ofen haben sie bei 200 grad so 20-25 minuten gebraucht. ...Expand 1
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    @katharinalorke60194 years ago Ich liebe deine rezepte allah razi olsun deine rezepte funktionieren immer super. 3
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    @tanjawichtel38494 years ago Hallo, die sehen wirklich toll aus. Werde ich ausprobieren, ich mag keinen gekauften teig. Danke schn. 1
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    @bindiimoments4 years ago Liebe aynur
    vielen herzlichen dank. Ich liebe deine rezepte!
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    @LIPPE154 years ago Du siehst heute toll aus
    wie immer sind dein brek lecker und knusprig aus vielen dank.
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    @cremespeiseerdbeere51164 years ago Genau so bereite ich meine brek seit jahren vor. Ich empfehle wirklich bei der zubereitung euch die zeit zu nehmen. Sie sind zwar zeitaufwendig aber dafr mega leckaaa
    vielen dank fr das tolle rezept.
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    @joerglasch82554 years ago Wow, es ist einfach unmglich alles leckere nachzukochen. Wir schauen oft in deinen videos nach und es funktioniert hervorragend. Hoffentlich knnen w id="hidden4"ir nchstes jahr wieder in die trkei reisen. Ich vermisse das flair und das essen sehr. 2 jahre schon nicht mehr dort gewesen. Viele liebe gre vom bodensee. ...Expand 2
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    @maxifunvlog78244 years ago Sehr lecker aus ich bin erstesmal auf dein kanal gekommt. 1
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    @manu97114 years ago Sieht sehr lecker aus. Wie lagert man sie damit sie knusprig bleiben wenn man sie nicht gleich isst. Gibt es da einen guten tipp. 7
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    @e.z.87844 years ago Werde ich mal so machen zumindest probieren. Hab bedenken beim teig ziehen. 1
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    @SD_Alias4 years ago Super gezeigt! Kann ich auch statt margarine nur butter verwenden?
    und auf was fr einem tisch hast du die bllchen ausgezogen? Ist das eino id="hidden5"der ein wachstuch? Bei mir klebt es immer am holz der arbeitsplatte
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    @alicekerski12584 years ago Hallo aynur, verfolge deine leckeren rezepte schon lnger und bin total begeistert.
    heute ist mir deine kchenmaschine positiv aufgefallen. Welche kchenmaschine verwendest du?
    lg alice.
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    @ellabirne46724 years ago Ellerine saglik. Werde es gleich ausprobieren. Dankeschn. 2
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    @alexandraweiss94594 years ago Irgendwann stehe ich vor deiner haustre und mach bei dir nen kochkurs.
    lieben gruss aus bulgarien
    alexandra vom kanal: die auswanderer doku.
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    @muschikatze4 years ago Hi, ist es okay wenn ich den teig fertig kaufe? Lg holger. 1
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    @mestr16434 years ago Wie viele bllchen hast du von dem teig bekommen?
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    @zissou6664 years ago Kann man das auch s fllen? Was wrdest du da empfehlen?
    ich wrde gerne halb s halb herzhaft machen.
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    @weinhainde25504 years ago 1 kg mehl: fr wieviele stck ist das denn? Fr eine groe familie. Ich wrde ja halbieren, aber ein halbes ei? Und 500 g mehl ergibt wahrscheinlich auch id="hidden8" zuviel. Gibt es irgendein stadium bei der herstellung, wo man die teigmasse in teilen einfrieren kann und nach bedarf auftauen und kleine mengen herstellen? Die dinger sehen soo lecker aus!. ...Expand
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    @farovail68384 years ago Weiss einer ob man wenn man selber pekmez machen will, auch einfach traubensaft aus dem supermarkt einkochen kann oder geht das nur mit ganzen trauben? Dachte hier weiss es vielleicht jemand ^^.
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    @nastayahayder4 years ago Ich habe es heute nachgemacht und brek mit schafkse und petersilie gefllt. Aus der menge habe ich 11 brek raus bekommen, ich habe sie aber auch ein id="hidden10" bisschen grer gemacht. Es war wirklich sehr einfach, nur zeitaufwendig und super lecker. Ich habe sehr viel lob von der trkischen familie meines freundes bekommen. Im ofen haben sie bei 200 grad so 20-25 minuten gebraucht. ...Expand 1
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    @joerglasch82554 years ago Wow, es ist einfach unmglich alles leckere nachzukochen. Wir schauen oft in deinen videos nach und es funktioniert hervorragend. Hoffentlich knnen w id="hidden12"ir nchstes jahr wieder in die trkei reisen. Ich vermisse das flair und das essen sehr. 2 jahre schon nicht mehr dort gewesen. Viele liebe gre vom bodensee. ...Expand 2
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    @SD_Alias4 years ago Super gezeigt! Kann ich auch statt margarine nur butter verwenden?
    und auf was fr einem tisch hast du die bllchen ausgezogen? Ist das eino id="hidden13"der ein wachstuch? Bei mir klebt es immer am holz der arbeitsplatte
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    @weinhainde25504 years ago 1 kg mehl: fr wieviele stck ist das denn? Fr eine groe familie. Ich wrde ja halbieren, aber ein halbes ei? Und 500 g mehl ergibt wahrscheinlich auch id="hidden16" zuviel. Gibt es irgendein stadium bei der herstellung, wo man die teigmasse in teilen einfrieren kann und nach bedarf auftauen und kleine mengen herstellen? Die dinger sehen soo lecker aus!. ...Expand