مقادير الشاورما: ١- لحمة كيلو ونصف
٢- بصل عدد واحد
٣- ثوم ٤ فصوص
٤- بهارات شاورما ملعقة صغيرة
٥- سبع بهارات نصف ملعقة صغيرة
٦- ١٠٠ غ طحينة
٧- ١٠٠ غرام زيت ذرة
٨- خل ابيض ١٠٠ غ
مقادير الطحينية او الطرطور:
١- ١٢٥ غ طحينة
٢- عصير ليمون مقدار ليمونتان كبيرتان
٣- نصف كوب شاي من الماء
ملاحظة: ملح حسب الرغبة
- مقبلات الى جانب طبق الشاورما:
١- ضمة بقدونس
٢- ٤ حبات بندورة
٣- بصل ٣ حبات
٤- مخلل خيار
ملاحظة: هذه المقبلات تسمى بيواظ
Shawarma Ingredients: 1- Half a kilo of meat
2- One onion
3- Garlic 4 cloves
4- Shawarma spices 1 teaspoon
5- Seven spices, half a teaspoon
6- 100g tahini
7- 100 grams of corn oil
8- White vinegar 100 g
Tahini or Tarator ingredients:
1- 125g tahini
2- Lemon juice The amount of two large lemons
3- Half a cup of water
Note: Salt to taste
Appetizers besides the shawarma platter:
1- Vibet parsley
2-4 tomatoes
3- Onions 3 pieces
4- Pickled cucumber
Note: These appetizers are called bewaz
Category
Show more
Comments - 12
Related videos for How to make meat shawarma at home طريقة تحضير شاورما اللحمة في البيت Saudi Arabia: