القرص الطريه ب 4 حشوات مختلفه Saudi Arabia

#القرص_الطريه #القرص_الفلاحى #القرص القرص الفلاحي الطريه المقادير... Sara Ragab نص كوب ميه دافيه معلقه كبيره خميره فورية نص كيلو رايب بقشطته او زبادي وعليه معلقتين كبار قشطه كوب الا ربع زبده بلدي ربع كوب زيت معلقه صغيره ملح 3 معالق كبار مليانين بشكل هرمي سكر معلقتين كبار سمسم محمص ربع معلقه صغيره فانيلا كيلو دقيق للعجن او حسب ما تلم العجينه الطريقه...Sara Ragab نص كوب الميه ندوب فيه الخميره مع معلقه سكر ونركنهم ع جمب. ف حله ننزل ب الرايب عليه بالزبده والزيت والملح والسكر وندفيه ع النار يدووووب دافي بس بدون ما يسخن وننزل بيه ف طبق غويط ينفع للعجن و عليهم السمسم و نعجن بالدقيق بالتدريج لما تلم ننزل بالفانيلا ونعجن كويس جدا لمده عشر دقايق او لما العجينه تبقى ناعمه وطريه... ترتاح ربع ساعه و نقطع كور و نغطيها وترتاح نص ساعه ع ما نجهز الحشوات ال هنحشي بيها استخدمت للحشو جبنه بيضا عليها زتون... و جبنه مربعات... وجبنه بالزعتر... و تمر معجون برشه قرفه ورشه ملح ورشه هيل مطحون. نفرد الكرات و نحط الحشو ونقفل كويس ونبطط ع خفيف ونرص ف الصواني مدهونه زيت خفيف جدا وترتاح بعد التشكيل نص ساعه ونخبر ع حراره عاااليه فرن سخن ع 220 الرف الوسط فرن عالي وشوايه ع الهادي لما تبقى دهبي من تحت ولسه مخدتش اللون كويس نعلي الشوايه متاخدش اكتر من عشر دقايق ف الفرن. Sara Ragab ----------------------------------------------------------- مخبوزات: /playlist/PL0FPWFQCQpYJ4GcoU3gJxsalS8avnnBcS ----------------------------------------------------------- للتواصل الشخصي عن طريق رسايل الصفحة او متابعتي ع فيسبوك يرجى زياره صفحتي 👇 https://www.facebook.com/kg1sara.ragab/

Category