البوريك الليبي و تحضيره فقط في 10دقايق و لااروع Saudi Arabia

تحضير ورق البوريك باسهل طريقة ع البخار طريقة تحضيره ع البخار موجودة في الفيديو المقادير كوبين دقيق ملعقة صغيرة ملح مآ دافي للعجن انا أضفت ملعقة حبة بركة طبعا الوصفة الأصلية البوريك من غير حبة البركة الحشوة كوب و نص للحم مفروم ملعقتين فلفل احمر مجروش ملعقة بودرة تومة ملعقتين كبار بصل مبشور ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة مآ ملعقتين فلفل ملون مكعبات صغيرة لدهن الطبقات ربع كوب زيت الطريقة نعجن الدقيق بالما الساخن والملح حتى تتكون عجينة متماسكة نتركها ترتاح نص ساعة نكورها كويرات صغيرة عددها عشرة نضع الطبقات فوق بعض ونرقها بالعصا ثم نقطعها بغطاء طنجرة حتى تجي متساوية نضعها ع البخار في الكسكاس مدة عشرة دقايق نزلها ونحولها بالورقة و ح تلاحظو انها تتحول بسهولة عن بعض ناخد الحشوة بدون طبخ ونخلط كل المكونات ندهن أطراف البوريك بالماء ونضع الحشو ونلف البوريك أصابع نضع قليل من الزيت في الطاوة و نحمر فيه البوريك طبعا ممكن نقلوه في الزيت بشكل غزير وبالصحة عليكم

Category