Duration 4:3
ابسط طريقة لتحضير الكبدة الاسكندراني\\ وسلطة طحينة \\ في البيت Saudi Arabia
Published 25 Jan 2022
حبايب قلبي منوريني في قناتي يارب تكونو بخير 🌹🌹 النهاردة بامر الله هنسافر الاسكندريه نضرب شاندوتشات كبده اسكندراني 🌭 ولا اقولكم تعالو نعملها في مطبخنا احسن من الغرامه واحنا قاعدين في البيت وبايدينا ياللا بينا 🌶️🌶️ الاول كده بنروح عند الجزار بنقوله عايزين كبده وقطعهالنا شرايح او نجيبها قطعه واحده ونقطعها احنا علي مزاجنا وبنيجي ف طاسه سخنه ع النار نحط فيها شويه زيت كتير عشان هيا بتحب الزيت شويه وننزل عليهم بالكبدة ناخدها تشويحه ونجري نقطع قرنين فلفل اخضر واللي بيحب الحار يبقي احسن طبعا ونرميهم ع الكبده ونقلب ونجري تاني نقطع شويه فصوص ثوم او نفرمهم زي ماتحبو ونرميهم عليها وتقليبه كمان وكده الكبده طابت مش بتاخد سوا كتير كبيرها ١٠ دقايق بس قبل مانرفعها نعصر عليها ليمونه هتفرق معاك في التيست كتير كده الكبدة خلصت 😋😋 وعملنا معاها شويه سلطه طحينه حطينا في بوله كوب طحينه سائله وضيفنا عليها فصين ثوم مهروس وملعقه خل ونص ليمونه وملح وكمون وفلفل اسود وشطه وناخدها تقليبه لحد ماتجمد معانا ننزل بالماء البارد بالتدريج لحد مانوصل للقوام اللي بنحبه 🫑🫑 ونقوم بقي مقدمين عيش فينو حلو كده رفيع وصغير واضرب براحتك لحد ما تزهق 🌭🌭 وبالف هنا وشفا علي قلوبكم ويارب تكون الوصفه عجبتكو 👏👏 استني رايح فين اشترك في القناه الاول واعمل اعجاب وتعليق 👍👍
Category
Show more
Comments - 45
Related videos for ابسط طريقة لتحضير الكبدة الاسكندراني\\ وسلطة طحينة \\ في البيت Saudi Arabia:
