Duration 8:9
معمول العيد الفاخر بالعجوة والفستق الحلبي على أصوله وبرسمة ثابتة وعجينة ناجحة وسهلة ومختصرة Saudi Arabia
Published 8 May 2021
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتو بتشكركم من قلبي على دخول قناتي اهلا وسهلا فيكم وصفة اليوم معمول الطحين فعلا كان رائع وبتمنى من الكل يجربوه اكيد رح ينال اعجابكون وإليكم المقادير بالحذافير والطريقة . للعجينة نحتاج: كيلو طحين 8 أكواب كوب شاي طحين فرخة(سميد مطحون) نصف كيلو سمنة 3 اكواب الا ملعقة كوب ماء بارد جدا كوب شاي قطر سميك ملعقة شاي ماء ورد أو فنجان ماء زهر سائل لحشوة العجوة : نصف كيلو عجوة وملعقة سمنة ورشة قرفة لحشوة الفستق الحلبي: ٢٥٠غرام فستق مبشور وملعقة سكر بودرة ونقطتين ماء ورد واربع ملاعق قطر الطريقة: بس الطحين بالسميد والسمن جيدا وتركها ترتاح ساعة ليمتص الطحين السمن وبعد ساعة نخلط الماء البارد بالقطر البارد والماء ورد او ماء زهر وتصب فوق الطحين المبسوس وتفرك فرك بالاصابع الى انا نحصل على عجينة طرية وبحالة كانت طرية جدا توضع بالبراد ويؤخذ قسم قسم للعمل ..وبالهناء والشفاء
Category
Show more
Comments - 20
Related videos for معمول العيد الفاخر بالعجوة والفستق الحلبي على أصوله وبرسمة ثابتة وعجينة ناجحة وسهلة ومختصرة Saudi Arabia:
