Fáciles y ricas, nuestras patatas Ybarra son perfectas para hacer esta receta llena de sabor. Un plato para todos los de la casa, ideal para una buena comida. ¿Cocinamos? Tomad nota de los ingredientes:
Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
1 cebolla
1 pimiento
500 g de calamar limpio
Tomate rallado
Medio vaso de vino blanco
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de comino
1 kg de patatas chascadas
1 litro de agua
1 hoja de laurel y sal
400 g de bacalao fresco en tacos (desalado o congelado)
Perejil
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