مقادير العجينة
1__ ثلاثة اكواب ونصف طحين
2__ نصف كوب لبن زبادي
3__ ربع كوب زيت
4__ ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
5__ ملعقتين كبيرة سكر
6__ ملعقة صغيرة ملح
7__ ملعقة صغيرة خميرة
8__ ملعقة صغيرة بيكنك باودر
9__ كوب ماء دافئ
مقادير الحشوة
1__ نصف كيلو صدر دجاج مفروم
2__ بصل مفروم ناعم
3__ فلفل اخضر مفروم ناعم
4__ فص ثوم مهروس
5__ التوابل : (كاري + كركم + بابريكا + ملح )
لدهن العجينة من الداخل ( ملعقتين كبيرة مايونيز + ملعقة وسط كاتشاب )
لدهن العجينة من الخارج قبل الفرن ( لبن زبادي + حليب سائل )
لدهن العجينة بعد الفرن (زبدة مذوبة + فص ثوم مهروس )
Mozart Piano Concerto no. 21 in C major, K. 467 - II. Andante by Markus Staab https://musopen.org/music/2635-piano-concerto-no-21-in-c-major-k-467/ Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Music promoted on https://www.chosic.com