Duration 13:33

Bavarois كاطو كلاصي راقي اللي حضرت لعائلتي لرأس السنة أحسن من المحلات بلمسة مغربية قحة Saudi Arabia

4 816 watched
0
217
Published 3 Jan 2018

السلام سأشارككم حلوة أو كاطو كلاصي راقي و لذييييذ جدا بمذاق الفاني و الفريز أحسن من الذي يباع في المحلات و أقل تكلفة كذلك اللي حضرت ليلة رأس السنة 2018 ايلا جربتوه أكيييييد غادي يععععجبكم bavarois تحضروه في المناسبات عيد ميلاد عيد الحب متنساوش تشجعوني بالاشتراك بالقناة و تفعيل الجرس ليصلكم كل جديد فويتين محضر بالبيت بطريقة سريعة و احترافية لتحضير أرقى الحلويات Feuilletine /watch/EnxTmqEMZaqMT المراحل👇👇👇👇 بيسكوي داكواز biscuit dacoise 2 بياض البيض 55 غ بودرة اللوز 65غ سكر صقيل/كلاصي 25 غ سكر خشن 10 غ دقيق أبيض خاص بالحلويات قبصة ملح الطبقة المقرمشة 35 غ شكلاط أسود او بالحليب حسب الاختيار م كبيرة أملو /براليني 1م ص زبدة 70غ فيوتين / feuilletine الكريمة الانجليزية la créme Anglaise 3 صفار البيض 250مل حليب 80غ سكر خشن روح الفانيلا أو 2 أكياس من الفانيلا 4 أوراق من الجيلاتين 300غ من الكريمة السائلة الخاصة بالحلويات طبقة الفريز 250 غ فريز 50 غ سكر خشن 2 أوراق من الجيلاتين نقوم بطحن الفريز جيدا نضيف سكر سنيدة و نضع الكل فوق النار مع التحريك ثم نضيف الجيلاتين بعدما قمنا بوضعة في الماء البارد و قمنا بعصره و نضيفه على الفريز و هو ساخن نترك الكل يبرد و نضعه في قلب الكاطو كطبقة كلاصاج Glaçage miroir كليكوز 100 غ سكر خشن 100غ 50غ ماء 70 غ حليب مركز 100غ شكلاط أبيض 3 أوراق من الجيلاتين ملون أحمر "أو حسب الاختيار"

Category

Show more

Comments - 38
  • @
    @byfatine6 years ago Like 4 habibti ghzal le gteau dialek. O sana saida.
  • @
    @sweethoney83436 years ago Yam kayhama9 bsahtkom khti mazid mina t2alo9.
  • @
    @baytimamlakati63196 years ago Salamo3alaykom, bssaha ora7a, chokran 3la char7 lmobassat.
  • @
    @saadjaad61036 years ago Raaia bssahtkom hbiba sana tayba w saida ala ljamia.
  • @
    @sidqihony91506 years ago .
  • @
    @sidqihony91506 years ago .
  • @
    @sidqihony91506 years ago .